В лето с новой фигурой! Шаг 4: сохраняем результат

Юлия Чехонина,
специалист в области
диетологии и нутрициологии.

Добиться результата в похудении – это лишь полдела. Теперь нам нужен еще один шаг –сохранить этот результат.

Сегодня мы поговорим о двух правилах, которые помогут вам поддерживать стройность в дальнейшем. Эти правила пригодятся вам не только для красоты, но и для здоровья в целом. Ведь здоровые привычки – это и есть основа стройности и привлекательной внешности.

eco Пищевые волокна – важнейшее составляющее рациона стройного человека

Когда мы изучаем рацион людей с лишним весом, обратившихся к нам за помощью, то чаще всего самые распространенные погрешности в питании – это высокое потребление жирных продуктов и низкое потребление пищевых волокон (фруктов, овощей, нешлифованных круп и т.д.). А вот рацион стройного человека, как правило, богат пищевыми волокнами. Почему они так важны и что из себя представляют?

Пищевые волокна – это большая группа углеводов, источником которых служат растительные продукты.

Было установлено, что увеличение частоты так называемых болезней цивилизации, к которым относятся атеросклероз, сахарный диабет, ожирение и др., вызвано в том числе сниженным содержанием пищевых волокон в рационе жителей экономически развитых стран. В то же время в большинстве стран Африки, где перечисленные недуги встречаются гораздо реже, потребление пищевых волокон значительно выше.

Вот несколько важнейших функций пищевых волокон.

Они удерживают воду в просвете кишечника, и стимулируют перистальтику, что ускоряет выведение вредных продуктов обмена. Это сокращает время их контакта со слизистой, так они выводятся быстрее, не успевая навредить. Это естественный природный механизм, который защищает организм от воздействия вредных веществ.

Пищевые волокна способны связывать и выводить из организма такие вещества, как холестерин, микотоксины, тяжелые металлы, канцерогены, аммиак и др.

Они замедляют скорость всасывания глюкозы из кишечника, благодаря чему снижается уровень глюкозы в крови и, соответственно, потребность в инсулине.

И, наконец, важнейшее свойство, которое должно занять свое достойное место в комплексе мер борьбы с лишним весом: пищевые волокна способствуют раннему и довольно стойкому чувству насыщения.

Достаточное потребление пищевых волокон – это прекрасная профилактика дисбактериоза (улучшается микрофлора), запоров и других проблем с кишечником. А здоровый кишечник – это своевременное очищение организма, легкость, стройность, полное усвоение всех полезных витаминов и минералов, красивая кожа и сияющий внешний вид.

Вот насколько важны пищевые волокна. Добавьте их в свой ежедневный рацион, и результат вас приятно удивит. Сейчас пищевые волокна легко найти в виде биологически активных добавок. Добавляйте их в свои блюда и напитки – они не меняют вкус, а растворимые будут незаметны даже в воде.

eco Правильные перекусы.

Хочется ли вам в течение дня перекусить? Не отказывайте себе в этом. Но выбирайте для перекуса, то что будет полезно. Моментально принесет удовольствие, и хорошо повлияет на фигуру.

Перекусите не сдобным печеньем, а, например, вкусным белковым батончиком. Сегодня это прекрасная альтернатива для тех, кто любит сладкое, но беспокоится за стройность.

Как правило, белок в составе этих батончиков дает более длительное ощущение сытости, но при таком эффекте калорий в них содержится минимум.

Вы можете подобрать для себя батончики с разными вкусами.

Кроме того, есть батончики, в составе которых помимо белка добавлен хром, который снижает тягу к сладкому и мучному, и L-карнитин, который усиливает сжигание жиров в организме.